" François Breton est un sage qui s'installe quotidiennement sur sa dune de Plouguerneau pour travailler la pierre. Sa machine à écrire est son burin et depuis des années il travaille à la construction d'un grand calvaire rendant hommage aux goémoniers et aux gens de mer, s'imprégnant de l'iode qui secrètement coule en lui. L'homme est aussi un marin qui s'installe volontiers à la barre d'un des vieux gréements dont il dispose, navigant à l'ancienne, par l'observation du ciel et de la mer. C'est aussi le mode de transport qu'il a choisi pour livrer ses oeuvres, arrivant comme autrefois les moines sur leur « bateau de pierre », une matière qui lestait leur navire pour mieux le stabiliser. Il est lui aussi porteur de message, celui de ses personnages. "